Lampu Tidur Labu Sayong

(Post: Bahasa Melayu)
" Lampu tidur bukan setakat melimpahkan cahaya samar-samar yang membantu kita tidur nyenyak, tetapi turut dianggap antara elemen penting hiasan dalaman kamar beradu. Justeru, di samping faktor cahayanya, aspek lain seperti reka bentuk serta hiasan lampu berkenaan juga harus diambil kira agar suasana tempat berehat sekali gus beradu itu tampil lebih indah, syahdu dan romantik. "

Silap jika ada yang beranggapan lampu tidur menarik adalah yang berjenama antarabangsa. Sebaliknya, produk ini sudah lama berada di depan mata, menggunakan produk tidak asing lagi - labu sayong.

Bagi bercitarasa klasik dan ingin mengabadikan pengalaman serta kenangan indah kala berada di bandar diraja Kuala Kangsar, lampu tidur labu sayong Bidat Enterprise (BE) mungkin mampu memenuhi selera.

Malah, ketika Festival Kraf sempena Hari Kraf Kebangsaan 2010 di Kompleks Kraf Kuala Lumpur di Jalan Conlay, baru-baru ini, produk ini mencuri tumpuan ramai.

Diilhamkan menerusi tiga teknik kemasan penyudah iaitu semburan, saduran tembaga dan impak bergerus, pengusahanya, Mohamad Hakim Ismail, 19, berkata proses menyiapkan lampu berkenaan perlu terlebih dulu dibakar dalam suhu mencecah 950 Celsius.

"Kaedah dan langkah membuatnya tiada beza dengan proses menyediakan labu sayong kerana keduanya dibentuk menggunakan tanah liat. Tetapi, pembikinan lampu tidur perlu menjalani langkah tambahan iaitu diukir tebuk sebelum dikemaskan dengan kemasan penyudah," katanya yang selain menjual lampu tidur, turut menerima menerima tempahan labu sayong dan pelbagai aksesori rumah.

Koleksi lampu BE mengutarakan empat pilihan warna iaitu hijau, seakan kayu, merah dan keemasan di samping berbilang motif dekat dengan alam seperti corak bunga matahari, daun pucuk paku, kerawang, bunga tampal dan sebagainya.

Harga setiap lampu tidur ditetapkan berbeza bergantung saiz, bentuk serta kerumitan coraknya bermula dengan RM35 sehingga lebih RM160.

Mohamad Hakim berkata, maklum balas diterima daripada pelanggan amat menggalakkan khasnya lampu itu yang memaparkan warna menyerupai kayu dan corak kerawang.

"Saya fikir mungkin kerana rekaannya itu boleh dipadankan dengan sebarang konsep penataan, kelengkapan rumah bahkan dilihat eksklusif dipamerkan pada mana-mana ruang kediaman," katanya yang mengusahakan perniagaan berkenaan di Kampung Sayong Masjid, Kuala Kangsar dan boleh dihubungi di talian 017-5050654 bagi sebarang tempahan dan pertanyaan.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Jahitan Kain Kapas Zila Kasim

(Post: Bahasa Melayu)
" Kalau sudah minat, apa pun sanggup dibuat. Mungkin itulah gambaran kesungguhan Ruzila Kasim, 34, apabila tidak pernah lekang dengan mesin jahit, majalah-majalah jahitan kreatif, kain kapas, benang dan komputer riba. "

Semua itu adalah keperluan hobinya iaitu menghasilkan pakaian, beg, selimut atau sebarang perhiasan menggunakan kain kapas. Lebih menarik, ilmu yang diperoleh itu tidak pula disimpan sendiri, kerana Ruzila memuatkan segala pengetahuannya di dalam blog miliknya.

Sekiranya anda melayari blog itu, pasti anda teruja melihat kesungguhan wanita tinggi lampai tersebut mengumpulkan sebanyak mungkin maklumat mengenai jahitan kreatif termasuk menyalin kandungan majalah-majalah berkenaan untuk tatapan pembaca blognya.

Semua itu percuma. Pada Ruzila, tidak rugi berkongsi ilmu terutama dengan blogger lain yang mempunyai minat sama kerana mereka boleh bertukar-tukar pendapat dan idea mengenai jahitan kreatif dan menjual produk masing-masing secara dalam talian.

"Setiap hujung minggu saya akan sibuk menyiapkan hasil jahitan, apatah lagi apabila mendapat idea baru atau kaedah-kaedah baru daripada majalah-majalah yang saya beli."

"Selain itu, saya juga akan mengangkut mesin jahit ke rumah orang yang ingin mempelajari teknik jahitan kreatif. Tetapi kelas jahitan terhad pada hujung minggu sahaja memandangkan saya bekerja," kata pembantu pengurus kewangan sebuah syarikat pemaju itu.

Menurut Ruzila, hobi menjahit timbul sejak tahun 2006 selepas dia terbaca mengenai jahitan kreatif di Internet sebelum mengambil keputusan memasuki kelas jahitan kreatif di Pusat Latihan Kraftangan Epal di Puchong, Selangor.

"Selepas memperoleh sijil jahitan, saya semakin seronok mengisi masa senggang dengan hobi ini dan mula mewujudkan blog khas untuk mengumpulkan segala pengetahuan yang saya ada mengenainya."

"Tetapi, tutorial di dalam blog saya sahaja tidak cukup sekiranya seseorang itu mahu terlibat secara serius di dalam bidang jahitan kreatif. Mereka mesti mendalaminya secara praktikal untuk mahir," katanya.

Jangan hanya disebabkan menjahit adalah satu pekerjaan tradisional, maka ia dilihat sebagai hobi murah. Menurut Ruzila, jahitan kreatif tidak seperti jahitan biasa kerana material yang digunakan berganda mahalnya walaupun hanya semeter kain kapas.

"Untuk menghasilkan jahitan kreatif yang berkualiti dan tahan lama, kain kapas yang terbaik digunakan. Harga kain kapas yang paling murah mencecah RM40 semeter dan kebanyakannya diimport dari Jepun."

"Saya juga memiliki empat buah mesin jahit. Paling murah berharga kira-kira RM3,000 dan paling mahal ialah mesin jahit jenama Bermina dari Switzerland yang saya beli tahun lalu. Harganya RM25,000 serta mempunyai fungsi jahitan sulaman automatik," katanya.

Menurut Ruzila, sebuah beg kain kapas yang dihasilkan boleh mencecah harga RM300 setiap satu, bergantung kepada jenis material dan corak, manakala harga sehelai selimut untuk saiz kanak-kanak paling murah ialah RM150.

"Kain kapas yang berkualiti tidak mudah luntur warnanya atau terbakar apabila diseterika berbanding kain kapas yang murah. Ia juga tidak mudah didapati di kedai-kedai kain biasa tetapi mempunyai pengedarnya sendiri."

"Bagaimanapun, majalah-majalah jahitan kreatif amat mudah didapati di pasar raya Jusco dan kedai buku MPH. Harganya pula tidak mahal jika dibandingkan dengan produk jahitan yang dihasilkan," katanya yang mencadangkan majalah Female, Cutton Friend dan Cucito untuk teori jahitan kreatif.

Tambah Ruzila, walaupun sudah membelanjakan puluhan ribu ringgit, dia masih belum puas berhabis untuk hobinya itu. Dia bercadang untuk membeli sebuah lagi mesin jahit automatik berharga lebih RM30,000 yang sudah lama diidam-idamkan.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

Gubahan Bunga The Persada

(Post: Bahasa Melayu)
" Lelaki dalam bisnes gubah bunga? Seni kreatif ini bukan lagi asing dikuasai lelaki seperti bidang masakan serta solekan. Zul Mohd, pemilik The Persada nyata mewakili lelaki urban yang meneroka dunia aneka warna bunga-bunga. "

Keputusan Zul Mohd meletak jawatan baik di syarikat pengeluar minyak terkenal nyata tepat. Lima tahun bertugas dalam dunia petrol sebagai Pembantu Operasi di Petronas, sudah memadai bagi dirinya meneroka dunia perniagaan.

Memilih nama The Persada, anak muda berusia 33 tahun ini nekad menawarkan khidmat gubahan bunga biarpun pada awalnya, beliau sendiri tidak mahir dan masih kekok menyunting serta menggubah aneka bunga.

"Pada peringkat awal, saya menawarkan khidmat menggubah bunga secara sampingan dan kecil-kecilan. Namun, akhirnya saya percaya dengan rezeki yang ada serta potensi dalam perniagaan ini."

"Saya nekad berhenti makan gaji dan menceburi dunia perniagaan selepas melihat ada potensi besar dalam perniagaan gubahan bunga segar," katanya yang memulakan perniagaan di sebuah lot kedai kecil di bangunan Bangkok Bank di Kuala Lumpur pada 2006.

Ditanya mengapa perniagaan berteras gubahan bunga segar menjadi pilihan, Zul Mohd berkata, beliau bertuah memiliki kenalan yang mahir menggubah bunga dan mendorongnya menceburi perniagaan sama.

Biarpun pada peringkat awal, Zul Mohd tidak mahir menggubah bunga, beliau kini sudah mampu melakukan pelbagai jenis gubahan bunga.

"Tiada yang sukar dalam kehidupan ini. Asalkan kita mempunyai minat dan azam, memang tidak mustahil untuk berjaya. Seperti The Persada, bukanlah mudah untuk berada di tahap sekarang. Kami bermula dari bawah hinggalah mampu meyakinkan pelanggan."

"Alhamdulillah, The Persada sekarang mampu memiliki kedai sendiri di Ampang Hilir. Kami menawarkan pelbagai servis selain menggubah bunga termasuk rekaan pelamin, acara perkahwinan, majlis hari jadi serta pelbagai acara lain," katanya.

Mengapa anda sanggup melepaskan jawatan di syarikat terkenal biarpun pendapatan yang diterima ketika itu cukup lumayan?

Tidak dinafikan kedudukan dan pengalaman kerja ketika itu sudah dianggap lumayan. Tetapi, saya jenis yang berminat untuk berniaga. Tidak mahu terus berada dalam kepompong sama dengan bekerja makan gaji, sebab itulah saya mula berfikir untuk memulakan perniagaan sendiri.

Bagaimana cabaran mengusahakan syarikat menggubah bunga pada peringkat awal?

Cabarannya memang cukup besar. Ini kerana, The Persada bermula daripada bawah. Pada peringkat awal dulu, saya hanya menerima tempahan untuk jambangan bunga hari jadi.

Dari situ, terbuka banyak peluang lain hinggalah diberi kepercayaan menggubah pelamin yang dihiasi bunga segar dan pelbagai jenis gubahan lain.

Tidakkah anda berasa kekok menceburi bidang kreatif yang selama ini didominasi wanita?

Hari ini, tiada yang mustahil untuk berjaya. Ini kerana potensi yang terbuka luas dalam perniagaan gubahan bunga. Bagi saya, asalkan kita minat dan ingin berjaya dalam hidup itulah yang harus diutamakan.

Cabaran daripada pesaing sedikit sebanyak memberikan kesan. Bagaimana The Persada mencuri tumpuan pelanggan untuk memastikan syarikat ini terus menjadi pilihan?

Selain mempelbagaikan rekaan dan gubahan bunga, saya banyak membuat rujukan dari majalah dan mempelajari teknik terbaru. Saya sendiri bertindak sebagai wakil pemasaran untuk The Persada bagi memastikan pihak luar melihat keupayaan syarikat ini.

Apakah strategi yang dilakukan The Persada untuk terus relevan?

Dalam tempoh lima tahun ini, kita cuba untuk memasarkan jenama ini termasuk menaja acara besar seperti Anugerah Juara Lagu (AJL), menawarkan pakej pelamin hinggalah kepada acara lain dengan matlamat memastikan pelanggan puas.

Bagaimana dengan bekalan bunga segar?

Saya mendapatkan bekalan bunga segar secara terus dari Cameron Highlands dan menyimpannya dalam bilik sejuk untuk memastikan kesegaran. Setakat ini, seramai tiga pekerja tetap ditugaskan menggubah bunga setiap hari.

Apabila ada projek besar, kami akan dapatkan pekerja bantuan.

Pada pandangan anda, apakah jenis bunga popular untuk gubahan bunga segar?

Bunga yang sentiasa popular semestinya bunga mawar selain lili, mawar puding, orkid, daisy dan kekwa. Pada waktu ini, saya banyak menekankan pelanggan untuk merias bunga segar yang digandingkan dengan daun.

Trend sekarang kurangkan bunga kecil, sebaliknya dilebihkan daun dalam gubahan.

Sasaran masa depan anda?

Semestinya, kami mahukan pencapaian lebih baik selain mendapat kontrak yang lebih besar bagi mengukuhkan lagi The Persada. Pada masa sama, saya merancang meluaskan bisnes kasut dan memiliki kiosk kasut di pusat beli belah.

Dalam rancak bercerita mengenai The Persada yang kini berusia lima tahun, Zul Mohd berbicara soal peluang yang diberi kepada syarikatnya untuk mengindahkan pejabat Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Razak dengan gubahan bunga segar.

Kata Zul Mohd, syarikatnya diberi kepercayaan menyediakan jambangan bunga segar menghiasi ruang peribadi dalam pejabat rasmi Perdana Menteri.

The Persada juga menyediakan gubahan bunga untuk ditempatkan di beberapa bilik lain di Pejabat Perdana Menteri bagi memastikan keselesaan dan imej prestij premis berkenaan.

Ditanya bagaimana The Persada mendapat kepercayaan besar menghiasi pejabat pemimpin negara itu, Zul Mohd mengakui pihaknya cukup berbesar hati dan berasa cukup bertuah dipilih melakukan tugas itu.

"Selalunya, kami akan bertukar konsep jambangan bunga sama ada bunga mawar, bunga lili mahupun bunga orkid bergantung pada situasi dan kesesuaian acara," katanya.

Ditanya bunga pilihan Perdana Menteri, Zul Mohd berkata, Perdana Menteri tidak cerewet mengenai jenis bunga atau warna bunga asalkan gubahan bunga segar yang diletakkan itu menarik serta sesuai dengan persekitaran.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Pecutan Dinamik Auto

(Post: Bahasa Melayu)
" Kecekalan dua sahabat yang bermula dari bawah dengan mempertaruhkan masa depan mereka menceburi bidang perniagaan ternyata tidak sia-sia apabila muncul antara pengedar kereta mewah Bumiputera terbesar di Pantai Timur. "

Walaupun terpaksa berdepan pasang surut ekonomi negara yang menyaksikan banyak syarikat lain yang melakukan perniagaan serupa gulung tikar, dua sahabat berkenaan tabah mengharungi badai itu.

Lebih membanggakan, pengorbanan mereka sebagai rakan kongsi sehingga terpaksa mengikat perut bagi memastikan perniagaan terus bertahan membuahkan hasil dan semuanya berkat kesabaran serta kesepakatan sebagai rakan niaga.

Bagi mereka, kejayaan dicapai kini adalah hasil ketabahan serta doa dalam menghadapi cabaran sengit bidang automotif, terutama dalam perniagaan kenderaan mewah terpakai yang kebanyakannya dimonopoli bangsa asing.

Pembabitan awal Mohd Nazri yang berasal dari Kampung Mengabang Telipot dan Khairul Azlan dari Kampung Kubang Parit, Kuala Terengganu, Terengganu dalam bidang itu bermula secara tidak sengaja apabila mereka bertemu di sebuah institusi kewangan di negeri ini atas urusan perniagaan.

Perbualan awal mereka berkisar hal jualan kenderaan terpakai serta kepayahan dihadapi dalam bidang itu kemudian berlarutan apabila masing-masing menjadi sahabat karib sebelum sepakat membuka perniagaan kereta terpakai.

Menurut Mohd Nazri, sebelum terbabit dalam perniagaan kereta sepenuh masa, dia bekerja sebagai jurujual di sebuah syarikat kosmetik selain mencuba nasib sebagai broker kereta terpakai bagi menambah pendapatan.

Kerjaya sampingan selama 10 tahun itu memberinya pengalaman berharga untuk memahami selok-belok penjualan kenderaan terpakai serta memahami kehendak pelanggan yang pelbagai.

"Saya terpaksa melakukan pelbagai kerja, termasuk menjadi broker kereta terpakai. Pernah satu ketika ekonomi merudum, kereta tak boleh jual, poket kosong dan hanya tinggal RM50 untuk perbelanjaan harian bagi mengalas perut kami sekeluarga."

"Mahu atau tidak, saya terpaksa mengikat perut untuk memastikan isteri serta anak cukup makan. Walaupun berdepan kepayahan, cita-cita saya untuk berjaya dalam bidang ini tidak pernah surut dan alhamdulillah, akhirnya Tuhan memakbulkannya," katanya yang dilantik sebagai Pengarah Pecutan Dinamik Auto Sdn Bhd.

Selepas mencapai kata sepakat, mereka berdua kemudian mendapat tunjuk ajar daripada seorang rakan yang lebih berpengalaman dalam perniagaan kereta terpakai di Kampung Merbau Patah.

Dengan bermodalkan RM30,000, dia yang mengakui dirinya masih mentah dalam dunia perniagaan ketika itu berjaya menjual tiga kereta terpakai di kedainya yang dibeli daripada penjual kereta di ibu negara.

Beliau berkata, kereta terpakai yang dibeli dipandu sendiri bersama rakan kongsi untuk dibawa pulang ke Terengganu dan rutin berkenaan dilakukannya selama dua tahun sebagai penjual kereta terpakai berskala kecil.

Katanya, rutin seminggu sekali bersama Azlan ke Kuala Lumpur menaiki bas ekspres untuk mengambil kereta terpakai menjadi memori susah senang mereka dalam bidang itu, malah ada ketikanya terpaksa tidur di lebuh raya apabila kenderaan dipandu mengalami kerosakan.

"Selain itu, kami membawa bekalan roti untuk sarapan sebagai mengalas perut kerana perjalanan jauh dan berjimat kerana tidak cukup wang untuk berbelanja ketika di ibu negara," katanya.

Walaupun terpaksa menempuh jatuh dan bangun dalam bidang itu, termasuk tidak mendapat keuntungan apabila kereta yang mahu dijual sering mengalami kerosakan di peringkat awal, ia bukan penghalang buat dua sahabat itu untuk bangkit menggunakan sepenuhnya modal pusingan bagi memperkembangkan perniagaan.

Impian mereka tercapai pada 2003 apabila sekali lagi sepakat menaik taraf perniagaan mereka dengan menceburi perniagaan menjual kereta mewah import terpakai.

Ternyata usaha dan strateginya tidak sia-sia apabila kereta yang dibekalkan syarikat pembekal kepada mereka mendapat sambutan hangat, terutama pelanggan dari Kelantan, Pahang serta Kuala Lumpur yang sering membuat tempahan untuk mendapatkan kereta mewah.

Menyedari potensi perniagaan terbabit boleh dikembangkan, mereka melebarkan sayap perniagaan dengan membuka dua cawangan kedai kereta mewah terpakai di Kampung Merbau Patah dan Jalan Kuala Berang di Kuala Terengganu.

Rezeki mereka dalam bidang itu tidak terhenti di situ apabila permintaan menggalakkan pelanggan terus mendorong mereka membuka satu lagi cawangan PD Auto di Jalan Tengku Hitam, Kemaman setahun kemudian.

Kini, operasi perniagaan kereta mewahnya berjalan lancar dan semua cawangan berkenaan memberi pulangan seperti diharapkannya dengan jualan purata 30 kereta mewah setiap bulan.

Dengan memegang prinsip 'di mana ada kemahuan, di situ ada jalan', dua sahabat itu kini boleh berbangga kerana mereka antara anak Terengganu yang berjaya dalam perniagaan kereta mewah di negeri ini.

Bagi memastikan bekalan kenderaan mewah sentiasa mencukupi, syarikatnya kini memiliki lebih 90 kereta mewah pelbagai model sebagai stok di tiga cawangan perniagaannya bagi memudahkan pelanggan mendapatkan kereta dalam kadar segera.

Walaupun hidup mereka semakin baik dengan hasil perniagaan menjual kereta mewah, dua sahabat bertaraf jutawan ini tidak pernah melupakan kesusahan dilalui sebelum ini, terutama ketika terpaksa tidur di lebuh raya dan berbekalkan roti ketika ke Kuala Lumpur untuk membeli kereta terpakai.

Bagi mereka, kejayaan diperoleh umpama mimpi. Daripada penjual kereta terpakai kecil-kecilan dan tidak berdaya maju, kini mereka mampu memiliki kehidupan lebih baik berbanding ketika mula-mula menjalankan perniagaan.

"Semuanya hasil doa selain keberkatan Tuhan terhadap usaha gigih kami untuk mengubah kehidupan ke arah lebih baik."

"Bagaimanapun kejayaan ini tidak dikecapi dengan mudah. Ia sebenarnya satu hikmah kepada kami supaya sentiasa menginsafi diri walaupun sudah berjaya," kata Khairul Azlan.

Menurutnya, pelanggan yang berkunjung diberi layanan istimewa serta penerangan terbaik bagi memudahkan urusan jual-beli.

"Kebanyakan pelanggan kami pernah membeli kereta di sini, malah mereka turut memperkenalkan kedai kami kepada rakan mereka untuk membeli kenderaan mewah yang berkualiti," katanya.

Menurutnya, selain rakan kongsi yang saling memahami, mereka turut berkongsi hobi sama apabila meminati motosikal berkuasa tinggi, malah sering ke Litar Antarabangsa Sepang sebagai gelanggang mengasah bakat dalam perlumbaan.

Dua sahabat baik ini turut aktif dalam Kelab Motor Terengganu (KMT) dan melalui berpersatuan, ia turut mempromosi perniagaan mereka kepada kenalan.

Sumber: myMetro
Foto: PD Auto

Read More ->>>

Read more...

Tenggiri RM20k

(Post: Bahasa Melayu)
" Penantian 13 tahun berakhir dengan habuan berbaloi untuk Halim Mustapha, apabila muncul juara Kategori Laut GP Joran 2010 Pahang sekali gus pulang bergaya dengan hadiah RM20,000 selepas memperoleh ikan tenggiri 7.92 kilogram (kg), pada Ahad, 11 April lalu. "

"Biasalah kalau sudah lama berusaha dan belum ada hasil, perasaan putus asa mula timbul. Mujur sokongan keluarga dan rakan pemancing memberi semangat mendorong saya menyertainya lagi kali ini."

"Tambahan pula, keputusan penganjur menambah hadiah kemenangan antara faktor menaikkan semangat kaki pancing seperti saya yang mengidam untuk memenanginya," katanya selepas majlis penutup dan penyampaian hadiah pertandingan memancing itu di Kampung Kuala Pahang dekat sini, Ahad lalu.

Menceritakan detik memancing di Lubuk Batu Karang, Halim, 44, dari Paka berkata, teknik memancing dasar berumpan anak ikan alu-alu mati ternyata berbaloi apabila ada mangsa sudi menjamahnya.

"Ketika itu hampir subuh," katanya sambil memberitahu melentur dengan dahsyat dan 'drag' berbunyi tanda tali diseret mangsa.

Beliau bergegas menyambar joran dan aksi pertarungan berlaku hampir sejam. Mujur perambut dawai dan tali utama 20 kg dapat mengekang kekuatan mangsa.

"Akhirnya tenggiri anggaran awal kira-kira 8 kg berjaya dinaikkan dalam bot dengan pertolongan rakan," katanya sambil memuji rakan yang memberi laluan ketika ikan dinaikkan.

Tempat kedua Kategori Laut, Alias Maulot, dari Johor dengan tangkapan tenggiri seberat 7.78 kilogram membawa pulang wang tunai RM10,000 manakala ketiga, Abdul Karim Ali juga dari Johor, memperoleh tangkapan ikan jenis dan berat yang sama membawa pulang wang tunai RM4,000.

Sementara itu, dalam pertandingan kali ini jumlah tangkapan ikan tenggiri direkodkan hampir mendominasi keseluruhan senarai 40 pemenang berbanding ikan lain yang tersenarai mengikut Kategori Laut.

Ikan tenggiri menguasai 15 tempat penerima hadiah diikuti talang, jemuduk, gerong, jenahak, kaci, alu-alu dan ebek/cermin. Berat minimum tangkapan tenggiri ialah 4.5 kg hingga 7.92 kg seekor.

Jika dibandingkan di lokasi sama tahun lalu, tenggiri turut menguasai sembilan kedudukan penerima hadiah utama, diikuti ebek/cermin, aruan tasik dan tenuk, talang dan alu-alu.

GP Joran kali ini, pemenang dari Selangor adalah paling ramai iaitu 15 orang; Johor (sembilan); Pahang (enam); Terengganu (empat) manakala Perak dan Singapura masing-masing dua. Seorang pemenang masing-masing dari Negeri Sembilan dan Kuala Lumpur.

Jumlah keseluruhan tangkapan tahun ini ialah 750 kg berbanding tahun lalu di lokasi sama iaitu 608 kilogram sekali gus satu rekod baru dalam siri GP Joran.

Sumber: Berita Harian Online

Read More ->>>

Read more...

Usaha Bisnes Kumpulan Argung

(Post: Bahasa Melayu)
" Ejekan rakan kerana menjual kerepek ubi pedas, kacang goreng dan kuih-muih ketika di sekolah rendah sedikit pun tidak menjadi nanah dalam dirinya. "

Sebagai anak kedua juga anak sulung lelaki daripada sembilan beradik, rasa tanggungjawab sememangnya tersemai sejak kecil biarpun usaha yang dilakukan itu berdepan cabaran.

"Ejekan rakan hampir menghancurkan semangat saya. Saya semakin tertekan apabila pengusaha kantin sekolah turut kurang senang dengan saya kerana perniagaannya terjejas. Katanya, kalau hendak berniaga, niaga di luar."

"Apapun, saya kuatkan hati serta tidak mempedulikan segala kata mereka kerana tekad membantu meringankan beban orang tua. Kehidupan kami ibarat 'kais pagi makan pagi, kais petang makan petang' kerana bergantung pada upah diterima ibu bapa yang bekerja di kebun milik tauke Cina."

"Jika rakan lain ada duit belanja sekolah, saya perlu mencari duit sendiri. Itulah yang menjadi pembakar semangat untuk saya terus berniaga," katanya.

Berpegang teguh pada prinsip tidak pernah kenal erti putus asa dan berazam mahu mengubah nasib keluarga membuatkan Mohd Indra yang kini bergelar Pengerusi Eksekutif Kumpulan Argung berbangga dengan pencapaiannya.

Kumpulan Argung kini mempunyai tujuh anak syarikat yang menawarkan pelbagai perkhidmatan. Antaranya, insurans kemalangan peribadi, pelancongan, perunding teknologi maklumat dan pengurusan, program korporat dan SMS, menjadi wakil memasarkan barangan pengilang, program keahlian dan pengurusan acara.

Menurut Mohd Indra, dia tidak pernah merasai zaman kanak-kanak atau remaja seperti orang lain kerana kebanyakan masanya dihabiskan bagi membantu kedua ibu bapanya menyara keluarga.

Menceritakan kembali zaman keperitannya sebelum bergelar usahawan berjaya, Indra berkata banyak rintangan dilalui, namun semuanya dapat diatasi dan pengalaman banyak membantunya mengenal erti hidup.

"Hasil membantu ibu menjual kuih-muih dan kerepek membolehkan saya menabung dan menghadiahkan sesuatu kepada diri sendiri. Ketika darjah tiga, saya dapat membeli basikal dengan duit sendiri. Waktu itu, hanya Tuhan yang tahu bagaimana perasaan saya," katanya.

Ketika bersekolah asrama, Mohd Indra yang sememangnya 'otak bisnes', mengambil upah menggunting rambut bagi menambah duit kocek.

"Pada mulanya, ketika rakan meminta saya menggunting rambutnya, saya main 'belasah' saja. Lama kelamaan, bakat menggunting rambut semakin terserlah dan setiap Ahad, ramai kawan beratur menunggu giliran mereka. Saya cuma mengenakan upah 50 sen seorang dan wang itu dapat menampung perbelanjaan saya," katanya.

Tanpa pengetahuan pihak asrama, Mohd Indra turut berniaga barangan keperluan seperti ubat gigi dan berus gigi sebagai pendapatan sampingan.

"Ibu bapa tidak pernah membekalkan duit sekolah dan jika inginkan sesuatu, saya harus berusaha untuk mendapatkannya," katanya.

Walaupun sibuk berniaga kecil-kecilan, Mohd Indra tetap fokus pada pelajaran. Dia mendapat keputusan cemerlang dalam Sijil Rendah Pelajaran (SRP) dan Sijil Pelajaran Malaysia Vokasional (SPMV).

Tawaran menyambung pelajaran diterima terpaksa dilupakan kerana kekangan kemiskinan. Mohd Indra terpaksa memberi laluan kepada adiknya yang lain menyambung pelajaran.

"Saya tidak pernah menganggur. Selesai pengajian, saya memikirkan cara untuk menjadi usahawan berjaya. Ketika di sekolah, cita-cita saya sering menjadi bahan ketawa kawan yang lain. Ketika ditanya guru, jika pelajar lain memberitahu mereka bercita-cita menjadi doktor atau jurutera, saya pula ingin menjadi orang kaya yang berjaya."

"Saya mahu menumpukan pada perniagaan kerana bidang ini yang boleh membuatkan seseorang keluar daripada kepompong kemiskinan," katanya.

Bagi merealisasikan cita-citanya, anak muda kelahiran Sekinchan itu belajar selok-belok perniagaan dengan menyertai syarikat pembinaan selepas tamat pengajian.

Pada usia 18 tahun, dia yang tidak sabar mempunyai syarikat sendiri berjaya mencapai impian. Memiliki lesen kontraktor kelas F, Mohd Indra melalui saat sukar dalam perniagaan iaitu bagi mendapatkan tender dan bayaran menyebabkan perniagaan itu cuma bertahan setahun serta menanggung hutang.

"Saya meneruskan kehidupan sebagai jurujual peralatan mainan, berus gigi dan barang kelengkapan diri. Harga barang dijual RM10 dan daripada jumlah itu, saya hanya mendapat komisen RM2."

"Bekerja sebagai jurujual menuntut kesabaran kerana tiada gaji pokok dan ia bergantung sepenuhnya kepada komisyen yang diterima. Saya perlu bekerja lebih masa kerana mahu mencari pendapatan lebih dan mensasarkan 150 barangan sehari bagi menampung perbelanjaan bulanan," katanya.

Jika orang lain bekerja hanya lapan jam sehari, Mohd Indra terpaksa bekerja 16 jam iaitu dari jam 8 pagi hingga 11 malam.

"Untuk berjaya, seseorang itu perlu melakukan perkara luar biasa daripada orang lain untuk menghasilkan pendapatan di luar jangkaan. Percubaan sebagai jurujual tidak memberangsangkan lalu dia berhijrah ke Johor Bahru untuk mencari peluang membina hidup baru."

Menggunakan bakat yang ada, Mohd Indra menulis dan melukis pada cenderahati serta lukisan dan menjualnya di tapak bersebelahan Plaza Kotaraya.

Melihat potensi perniagaannya yang semakin maju, Mohd Indra melebarkan sayap dengan membuka perniagaan kereta terpakai dan restoran tanpa memikirkan risiko bakal dihadapi.

Pada usia 20 tahun, dia berjaya memiliki tiga perniagaan sekali gus dalam masa singkat. Di saat mengecapi kemewahan, semua perniagaannya mengalami kegagalan akibat kelemahan diri sendiri selain tempias kegawatan ekonomi.

Gagal perniagaan kali kedua membuatkannya hilang punca dan mengkaji penyebab kegagalan kerana kegigihannya tidak pernah berkurangan.

"Saya dapati kelemahan saya ialah terburu-buru mengembangkan perniagaan tanpa memikirkan risiko. Saya kecewa dan tidak sangka kerana daripada menjalani kehidupan mewah, akhirnya terpaksa berhutang kira-kira RM200,000."

Mohd Indra membuat keputusan merantau ke Indonesia. Dari Tanjung Balai, dia ke Karimon dan Pekan Baru. Dalam tempoh lapan bulan di negara orang, dia mengkaji kelemahan diri, mengenal diri dan belajar ilmu agama.

Di sana, dia banyak bermuhasabah diri dan mempelajari ilmu agama serta mendapat semangat baru daripada kegagalan yang dialaminya.

"Saya dapati, perlu ada peranan dari segi tanggungjawab dan keberkatan dalam pekerjaan yang dilakukan. Selama ini saya tak fikir tanggungjawab pada orang sekeliling," katanya.

Pada 1999, dia pulang ke tanah air dengan azam, semangat dan matlamat baru. Masih menjadi jurujual barang kelengkapan diri, tetapi kali ini dia bekerja lebih masa bagi merealisasikan cita-citanya menjadi usahawan berjaya.

Anak muda itu sedar, untuk mencapai sesuatu kejayaan, semangat, kekuatan emosi dan fizikal harus ada. Pada masa sama, dia turut mengikuti bengkel dan kelas perniagaan waktu malam selama enam bulan.

Hasil usaha gigihnya yang tak pernah kenal erti putus asa, pada 2001, Mohd Indra berjaya menubuhkan syarikatnya pertamanya diberi nama Dynasty Vision Resources yang menjalankan perniagaan berasaskan program keahlian.

Melihat perkembangan positif dan sambutan baik yang diterima syarikatnya, dia berjaya membuka beberapa syarikat lain yang turut berada di Kuantan.

"Alhamdulillah, berkat kesabaran dan kerja keras saya akhirnya membuahkan hasil. Jika dulu saya hanya mempunyai enam pekerja, tapi kini bertambah kepada 180 pekerja."

"Saya turut berterima kasih kepada ibu bapa dan keluarga termasuk isteri yang banyak memberi dorongan dan sokongan moral hingga berada pada tahap sekarang," katanya.

INFO:
Nama: Mohd Indra Kirana Mansod
Umur: 34 Tahun
Jawatan: Pengarah Urusan Kumpulan Argung.

Anak syarikat:
1. Argung Auto Garage
2. Dynasty Vision Resources
3. Argung Privileged Management
4. Dynasty Vision Resources Centre
5. Argung Global Management Sdn Bhd
6. Dynasty Argung Travel & Tours Sdn Bhd

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Dari Cub Prix ke Dunia Usahawan

(Post: Bahasa Melayu)
" Usianya baru 31 tahun namun gaya, pertuturan dan visinya jelas mempamerkan kematangannya. Susuk tubuh bersaiz kecil turut tidak menjadi kekurangan kepadanya untuk menggalas beban tanggungjawab berat yang diamanahkan kepadanya. "

Tidak cukup itu, anak muda kelahiran Gelugor, Pulau Pinang ini turut dilantik sebagai Pengerusi Koperasi Muda Niaga Pulau Pinang Berhad; Pengerusi Belia 4B Pantai Jerjak dan Pengurus Kelab Bola Sepak Pulau Reka.

Jawatan dan tugas yang diamanahkan itu membuktikan kredibiliti bapa kepada tiga cahaya mata berkenaan diakui, malah pencapaian Mohd Fauzi seharusnya dibanggakan.

Lebih menarik lagi, apa yang dimilikinya adalah hasil usaha sendiri meskipun bapanya terlebih dulu menceburi dunia perniagaan atau korporat.

Kejayaan anak muda ini juga boleh dijadikan ikutan kerana di sebalik ketiadaan pengalaman, dia mampu mencipta nama dalam industri pembinaan, khususnya di Pulau Pinang.

Antara sentuhan atau projeknya ialah pembinaan Pangkalan Polis Marin di Batu Uban, Pulau Pinang pada 2001; Pangkalan Polis Marin di Pelabuhan Klang (2005); Marina Pulau Indah, Pelabuhan Klang (2006) dan Projek Pembangunan Hilir Sungai Pinang, Serina Bay pada 2004.

"Saya memulakan bisnes ini daripada tiada pengalaman, namun saya bergerak dari bawah dan sedikit demi sedikit. Misalnya, saya pernah jadi penghantar surat dan memotong rumput di tepi lebuh raya hanya kerana mahu mencari pengalaman," katanya.

Anak bongsu daripada tiga beradik itu berkata, pencapaiannya hari ini banyak didorong kejayaan bapanya, Datuk Mohd Shariff Ibrahim, 66, dan asuhan ibunya, Datin Wan Abu Bakar, 58.

Kata Mohd Fauzi, sebelum terbabit dalam dunia perniagaan, bapanya berkhidmat sebagai kakitangan kerajaan di Jabatan Perikanan, Pulau Pinang dan berhenti daripada jawatan itu pada 1985.

Sejak itu, katanya, hidup mereka sekeluarga berubah bukan hanya perlu merancang kehidupan kembali tetapi terpaksa hidup berpindah-randah.

"Ketika ayah bekerja sebagai kakitangan kerajaan, kami menetap di kuarters. Namun selepas berhenti, hidup kami sekeluarga berubah. Lima tahun kami menumpang rumah datuk dan nenek di dalam sebuah bilik kecil yang menempatkan lima orang, iaitu emak, ayah dan kami tiga beradik."

"Selain itu, kami terpaksa berjimat kerana perniagaan yang ayah ceburi iaitu pembinaan masih baru dan saya membawa bekal ke sekolah untuk berjimat," katanya.

Menurutnya, bapanya tegas dalam kehidupan dan sangat mementingkan pelajaran kepada anak meskipun dirinya tidak berpelajaran tinggi.

Kerana itu, kata Mohd Fauzi, sesusah mana sekalipun, bapanya berusaha menghantar anak mendapat pendidikan tertinggi demi masa depan masing-masing.

"Ketika menumpang di rumah datuk dan nenek, kedua-dua abang hendak memasuki MRSM (Maktab Rendah Sains Mara) dan UiTM (Universiti Teknologi Mara) dan ayah bersusah payah mencari wang sendiri untuk membantu mereka," katanya.

Begitupun, sebaliknya berlaku kepada Mohd Fauzi apabila dia bekerja selepas tamat Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) di beberapa syarikat sebagai penghantar surat selama dua tahun.

Dia juga pernah terbabit dalam perlumbaan motosikal iaitu Kejuaraan Cub Prix kerana minat mendalam dalam sukan permotoran.

"Masa kerja sebagai penghantar surat, saya juga aktif dalam aktiviti lumba motosikal secara haram dan kerana minat, saya berusaha memasuki Cub Prix namun hanya aktif selama empat tahun," katanya.

Di samping aktif berlumba dan bekerja, satu aktiviti yang tidak boleh ditinggalkannya ialah berniaga iaitu menjual pakaian. Malah, aktiviti itu dilakukannya sejak menuntut di Sekolah Menengah Kebangsaan Abdullah Munshi dengan rakan menjadi pembeli setianya.

"Pelbagai jenama kemeja-T saya jual, namun lebih banyak kepada rakan. Selepas kerja, saya bawa beg plastik mengandungi pelbagai baju T dan tunjuk kepada rakan," katanya.

Disebabkan minat di samping melihat kejayaan bapanya yang mampu mengukir nama dalam industri pembinaan, anak muda itu mengambil keputusan menubuhkan syarikat Pulau Reka Enterprise pada 1999.

"Syarikat ini saya tubuhkan bersama isteri yang ketika itu tunang saya. Dia jaga akaun dan saya cari pasaran. Pada awalnya kami membekal alat tulis dan melakukan kerja berkaitan perumahan dan pembinaan secara kecil-kecilan."

"Ketika itulah saya ambil kontrak memotong rumput di tepi lebuh raya sekitar negeri ini, bina tempat letak kereta, bilik stor, surau dan sebagainya," katanya.

Mohd Fauzi berkata, bukan mudah untuknya menceburi bidang yang dia sendiri tiada pengalaman namun berkat kesabaran selain dia sendiri turun padang, semua cabaran berjaya dihadapi.

"Saya berpegang dengan kata-kata ayah, iaitu apabila bekerja kita perlu ikhlas dan pegang amanah yang diberikan sebaik-baiknya. Selain itu, ayah selalu berpesan, ketika berniaga jangan tipu atau aniaya orang, jangan main duit dan tidak sombong," katanya.

Pegangan itu menjadikan Mohd Fauzi seorang yang kental, malah meskipun memiliki empayar sendiri, dia masih merendah diri.

"Saya pernah alami hidup susah dan saya tahu bagaimana menjadi orang susah dan ia menjadi panduan berguna untuk saya melayari kehidupan ini," katanya.

INFO:
Nama: Mohd Fauzi Mohd Shariff
Jawatan: Pengarah Urusan Kumpulan Pulau Reka Sdn Bhd

Anak syarikat:
- PR Builders Sdn Bhd ( pembinaan)
- PRG Resources Holdings Sdn Bhd (pelaburan)
- Pulau Reka Corporation Sdn Bhd (Pengurusan Aset)
- Talian Selasih Development Sdn Bhd (pemaju perumahan)
- ARICT Sdn Bhd (teknologi maklumat)
- PR Agro Sdn Bhd (ternakan lembu)

Pendidikan:
- Diploma Kemahiran Kaunseling (Psikologi) Kolej Ritz (2009-2010)
- Diploma Teknologi Multimedia dari Pusat Latihan Telekom (1998-1999)
- Sekolah Menengah Kebangsaan Abdullah Munshi, Pulau Pinang

Jawatan lain:
- Pengerusi Belia 4B Pantai Jerjak, Pulau Pinang
- Pengurus Kelab Bola Sepak Pulau Reka
- Pengerusi Koperasi Muda Niaga Pulau Pinang Berhad

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Portal Pengiklanan Ads4bucks Network

(Post: Bahasa Melayu)
" Cita-cita asalnya sejak di bangku sekolah ialah menjadi anggota tentera. Mungkin disebabkan pengaruh ayahnya yang bertugas sebagai anggota Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) dan pada waktu itu tidak terlintas langsung di fikirannya untuk bergelar usahawan berjaya. "

Menceritakan kembali sejarah hidupnya yang disifatkannya sebagai kelam kabut, Ameer Noraizeedin Abdul Wahab, 40, berkata pembabitannya dalam dunia perniagaan dan kejayaannya hingga mampu memiliki syarikat sendiri berlaku tanpa dirancang.

Menurutnya Ameer, selepas tamat darjah enam di Sekolah Rendah Kebangsaan Larkin, Johor Bahru, dia meneruskan persekolahan di Sekolah Jenis Kebangsaan Cina Anglo (ACS) Ayer Tawar, Perak dari tingkatan satu hingga tingkatan tiga sebelum bertukar ke Sekolah Menengah Ambrose di daerah sama dari tingkatan empat hingga lima.

"Selepas mendapat keputusan baik dalam peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) pada 1986, saya terus memohon menyertai TLDM dan ditawarkan menghadiri temu duga."

"Namun pada masa sama saya mendapat tawaran melanjutkan pelajaran di Universiti Teknologi Mara (UiTM), Manjung, Perak dalam jurusan pengurusan perniagaan."

"Hati saya berbelah bagi sama ada mahu terima tawaran belajar atau meneruskan cita-cita bergelar tentera. Disebabkan permintaan ibu yang mahu saya sambung belajar, saya turutkan saja demi masa depan," katanya.

Tambah Ameer, oleh kerana minatnya yang mendalam terhadap bidang ketenteraan, dia menyertai badan beruniform Kesatria sewaktu di UiTM selama setahun sebelum menamatkan pengajian.

Selepas tamat belajar, dia menjadi jurujual di Ipoh dan Kuala Lumpur sebelum bekerja sebagai Pegawai Perniagaan Korporat di Arab Malaysian Insurans, Kota Bahru, Kelantan sebelum mengambil keputusan berkahwin.

"Saya berkahwin pada usia muda iaitu 21 tahun. Waktu itu pendapatan memang tak cukup. Walaupun dilahirkan dalam keluarga yang senang, saya punya prinsip sendiri iaitu suka berdikari."

"Tak lama selepas itu saya berhenti kerja dan menjadi ejen insurans sepenuh masa. Risiko waktu itu memang tinggi sebab pendapatan kita bergantung pada pembelian insurans daripada orang ramai. Jika tiada pelanggan, tiadalah pendapatan."

"Kehidupan saya agak sukar pada waktu itu kerana sudah berkahwin dan mempunyai anak tiga. Saya juga pernah menjual keropok ikan di sekitar Kuala Lumpur bagi menampung kehidupan selepas berkahwin dua tahun," katanya.

Dalam usaha mengubah kehidupan supaya lebih berjaya, Ameer membuat tindakan drastik yang kemudian menjadi titik perubahan besar dalam kamus hidupnya iaitu berhijrah ke Amerika Syarikat (AS) bagi mengikut jejak langkah adik perempuan yang berkahwin dan tinggal di sana.

"Saya ke AS tanpa tujuan khusus. Untuk ke sana bersama anak dan isteri, saya menjual kereta dan rumah untuk beli tiket."

"Sewaktu mahu pergi, pelbagai halangan dilalui hinggakan saya terpaksa pergi berjumpa sendiri orang atasan di Kementerian Dalam Negeri (KDN) bagi membolehkan saya sekeluarga pergi ke sana."

"Akhirnya, dengan segala usaha serta kekuatan yang ada, saya sampai juga dan tempat pertama dituju adalah rumah adik untuk sementara waktu," katanya.

Hari pertama di AS, Ameer memulakan kerja sebagai pelayan di restoran makanan segera Burger King di bandar Vichita. Tidak terhenti setakat itu, dia turut bekerja sebagai pencuci pejabat, sekolah dan premis perniagaan.

Yang pasti, kehidupan di negara orang banyak mengajarnya erti kesusahan dan hidup lebih berdikari.

Ameer berkata, disebabkan tidak mahu terus bekerja menghidangkan daging babi di restoran makanan segera itu, dia bekerja di restoran 'Passage To India' milik orang India selama empat bulan.

"Namun timbul masalah lain pula. Majikan saya panas baran. Jika ada perselisihan faham sedikit, pisau menjadi penyelesaian. Memikirkan keselamatan diri, saya berhenti kerja dan kembali bekerja di restoran makanan segera."

"Kali ini rezeki saya lebih baik kerana diberi kepercayaan untuk menjadi pengurus stor dan pendapatan yang diterima lumayan," katanya.

Bagaimanapun, atas semangat ingin berdikari yang membuak-buak selain mahu menumpukan lebih perhatian kepada anak yang sudah remaja, Ameer membuat keputusan berhenti kerja dan berniaga kecil-kecilan di rumah dengan menjual nasi lemak dan kuih muih.

"Pelanggan saya adalah pelajar yang menetap di sekitar tempat tinggal dan mereka sangat menggemari makanan dari Malaysia."

"Tidak lama selepas itu saya terfikir, sampai bila harus berada di negara orang. Hujan panas di negeri orang, hujan batu di negeri sendiri. Lantas, saya kembali ke Malaysia," katanya.

Beliau berkata, untuk mengelak menganggur dia bekerja semula di syarikat lama dalam bidang insurans sebelum seorang rakan mengajaknya membuka perniagaan yang berkonsepkan e-dagang menerusi Internet.

Daripada situ, lahirlah Ads4bucks Network Sdn Bhd pada November 2008 yang memberi peluang kepada orang ramai menjana pendapatan melalui komisyen dan biarpun tidak sampai dua tahun beroperasi, syarikat itu kini berkembang maju dengan lebih 20 kakitangan dan hampir 40,000 ahli di seluruh negara.

"Sambutan diterima sangat menggalakkan. Saya membuka perniagaan ini tanpa modal tetapi banyak tenaga dan pengorbanan perlu dilakukan. Mungkin ramai menganggap perniagaan ini seperti Multi Level Marketing (MLM) atau skim cepat kaya."

"Hakikatnya syarikat ini menjalankan perniagaan berasaskan penjualan produk portal pengiklanan, di mana objektif utamanya ialah membina portal pengiklanan yang popular."

"Ia juga bakal mewujudkan komuniti usahawan yang mempunyai ilmu untuk mengembangkan perniagaan masing-masing melalui internet sebagai satu cara pemasaran," katanya.

Menurut Ameer, paling penting dalam perniagaan adalah kesungguhan, tidak cepat putus asa dan buang perasaan hasad dengki yang sinonim dengan masyarakat Melayu.

"Kadangkala dalam hidup, kita perlu mengambil risiko untuk menjadi lebih berjaya dan optimistik," katanya.

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Pelancongan dan Ladang Lembu Prestige

(Post: Bahasa Melayu)
" Baru berusia 32 tahun, tetapi pencapaian dan kemampuannya boleh diumpamakan satu dalam 1,000. Betapa tidak, pada usia semuda itu beliau memiliki lebih daripada satu syarikat, bangunan sendiri yang nilainya melebihi RM1 juta dan bergelar bos kepada lebih 100 kakitangan. "

Tanyalah hal berkaitan lembu, terutama lembu susu, insya-Allah beliau boleh menjawabnya.

Malah ketika ditemui di pejabatnya baru-baru ini, beliau memberi gambaran betapa 'ilmunya' berkaitan haiwan berkenaan kadangkala tidak terjangkau dek fikiran.

"Kalau awak nak tahu, lembu susu adalah haiwan yang sensitif dan tidak boleh tertekan. Kita perlu tunjukkan kasih sayang kepada haiwan itu kerana ia kaedah berkesan untuk lembu terbabit menghasilkan susu yang lebih banyak."

"Lebih elok jika wanita menjaga haiwan itu. Di ladang saya, setakat ini dua wanita ditugaskan menjaga lembu dan ia ternyata berkesan dalam menghasilkan susu lebih banyak," katanya selamba.

Siapa sangka, di sebalik usia dan penampilan yang tampak lemah lembut, wanita bernama Norazean Abdul Aziz itu agresif dalam dunia perniagaan.

Sebelum 'menguruskan' lembu, beliau terlebih dulu meraih kecemerlangan dalam bidang pelancongan.

Hanya dalam tempoh tiga tahun (2002 hingga 2005) menjalankan perniagaan pelancongan menerusi syarikat Prestige Platinum Vacation (PPV) (M) Sdn Bhd, beliau berupaya membeli bangunan sendiri yang dinamakan Wisma PPV di Jalan Bangsar, Kuala Lumpur pada usia 27 tahun.

Daripada hanya menguruskan pakej pelancongan dalam negara, kini nama PPV bukan lagi asing sebagai sebuah syarikat pelancongan yang lengkap serba serbinya.

Ada bas persiaran sendiri dan sebut apa saja khidmat berkaitan pelancongan tidak kira dalam atau luar negara, semuanya ada di PPV.

Selepas enam tahun meletakkan PPV pada kedudukan terbaik dan mempunyai prestij tersendiri, Norazean menubuhkan pula syarikat Prestige Dairy Farm (PDF) (M) Sdn Bhd yang mengkhusus kepada perniagaan memelihara lembu untuk menghasilkan produk tenusu dan daging.

Bagi Norazean atau lebih mesra dengan panggilan Azean, usahanya meneroka bidang berkenaan yang semestinya dianggap janggal bagi wanita, dijadikannya cabaran.

Beliau sanggup mengetepikan rasa kurang selesa terhadap haiwan berkenaan kerana yakin dengan masa depan perniagaan dalam bidang itu.

"Dulu nak dekat dengan lembu susah juga sebab saya tak tahan baunya. Sekarang tiada masalah untuk saya berbuat demikian, malah saya sifatkan lembu juga seperti haiwan peliharaan lain yang perlu diberi kasih sayang dan dijaga dengan sempurna."

"Dalam perniagaan ini suami banyak membantu, malah dialah pencetus kepada penubuhan syarikat ini. Kami bersama-sama merealisasikannya," katanya.

Kesungguhan Azean terhadap perniagaan itu terbukti dengan visi dan misinya. Beliau menyifatkan susu lembu umpama gula yang diperlukan dalam kehidupan setiap hari.

"Susu sama saja macam gula. Daripada bayi hinggalah orang tua, semua minum susu dan terbukti susu mendapat permintaan yang sangat tinggi."

"Bukan setakat susu, macam-macam boleh dibuat dengan susu lembu, antaranya minyak sapi. Justeru, saya ambil peluang ini untuk memberi tumpuan dalam perniagaan berkenaan," katanya.

Bermula dari 2008, PDF kini mempunyai lebih 500 ekor lembu susu jenis Friesian-Jersey diimport dari Australia, selain lembu daging yang ditempatkan di ladang Alifah, Kluang, Johor.

Dengan lebih 30 kakitangan dan peralatan pemprosesan susu canggih, PDF kini tersenarai sebagai pengeluar susu lembu kedua terbesar di negara ini.

PDF turut membuka peluang kepada orang ramai bersama-sama menikmati faedah daripada permintaan tinggi susu lembu menerusi pakej diperkenalkan PDF.

Beli lembu daripada PDF dan terima hasil sehingga RM1,000 sebulan, bergantung kepada jumlah pengeluaran susu lembu yang dibeli.

Tidak perlu bersusah payah menguruskan lembu dimiliki kerana PDF akan menguruskan semua hal berkaitan, daripada menjaga, memberi makan, memerah susu hinggalah hal pemasarannya.

Setiap lembu dibeli akan diberi sijil dan Azean mengalu-alukan pemilik lembu hadir ke ladang PDF di Kulai Johor untuk melihat lembu mereka.

Bagaikan terlalu mudah, dalam tempoh tidak sampai 10 tahun, Azean mampu mengecap kejayaan dan memang lumrah, kejayaan diperoleh mengundang pelbagai persepsi.

Bagi Azean, beliau sedia maklum, barangkali ada yang beranggapan beliau 'orang senang' menyebabkan mudah untuknya meraih kejayaan sesingkat itu.

Namun hakikatnya Azean bukan dilahirkan di dalam 'mangkuk emas' yang memungkinkan beliau lebat dengan wang ringgit sehingga mampu melakukan apa saja. Ibu bapanya juga bukan orang berpengaruh sehingga mampu membantu memudahkan perjalanan perniagaannya.

"Bapa saya bekerja sebagai pemandu limosin dan ibu suri rumah. Mereka tidak mampu memberi kekayaan, tetapi yang masih terngiang-ngiang, ayah selalu kata dia hanya mampu memberi kasih sayang dan pendidikan terbaik untuk anaknya."

"Didikan, kasih sayang dan kesungguhan ibu dan ayah memberi saya pendidikan terbaik dijadikan dorongan serta semangat untuk saya merubah nasib keluarga pada masa depan," katanya.

Anak sulung daripada tujuh beradik itu berkata, perjalanan untuk beliau mengecapi kejayaan seperti hari ini bukan mudah.

"Ketika melanjutkan pengajian di peringkat ijazah sarjana muda di Universiti Teknologi Mara (UiTM), Shah Alam, saya melakukan kerja sampingan untuk mencari wang perbelanjaan dan pada masa sama menimba pengalaman."

"Nak minta wang daripada orang tua, saya tak sanggup kerana tidak mahu menyusahkan mereka."

"Saya bekerja dalam bidang jualan dan pemasaran di sebuah syarikat pada sebelah petang dari jam 5 petang hingga 9 malam, manakala pada Sabtu dan Ahad saya bekerja dari jam 9 pagi hingga 7 malam."

"Bohonglah saya katakan tidak penat dan tertekan... bila nak mengulangkaji, menyiapkan tugasan diberi pensyarah dan memberi tumpuan kepada pekerjaan. Apapun, saya kuatkan semangat dan teruskan sehingga tamat pengajian," katanya.

Kesungguhan Azean berbaloi apabila terus diberi kepercayaan bekerja sepenuh masa selepas tamat pengajian hinggalah dilantik ke jawatan ketua bahagian pemasaran.

Bagaimanapun, kejayaan diperoleh menimbulkan iri hati pihak tertentu, menyebabkan beliau ditukarkan ke bahagian sumber manusia.

"Kepakaran saya adalah bidang pemasaran. Apabila ditukarkan ke bahagian sumber manusia, untuk apa lagi saya bekerja di situ. Saya ambil keputusan berhenti kerja dan ketidakadilan itu membuatkan saya nekad untuk bekerja sendiri," katanya.

Azean memanfaatkan kepakarannya dalam bidang jualan dan pemasaran untuk menceburi bidang saham amanah. Tidak dilayan, terpaksa tebalkan muka dan dimarahi antara pengalaman yang lama kelamaan menjadi kebiasaan buatnya.

Berbekalkan pengalaman berkenaan, Azean mencuba pula bidang pelancongan dengan membuka syarikat pelancongan kecil-kecilan dinamakan PPV. Buat permulaan, tumpuan diberi kepada pakej pelancongan dalam negara terlebih dulu.

"Ketika berhenti kerja dan buat saham amanah, adalah sedikit modal. Saya sewa kedai kecil dan mencari pelanggan sendiri. Memandangkan sudah biasa 'tebal muka', saya telefon hotel sendiri, jumpa pengurus hotel sendiri dan cari pelanggan sendiri."

"Alhamdulillah, berkat pengalaman, dapatlah pelanggan dan tambah dua hingga tiga kakitangan untuk melicinkan urusan perniagaan," katanya.

Setahun kemudian, PPV mendapat lesen untuk menyediakan pakej pelancongan luar negara dan pencapaian PPV terus cemerlang dengan beroperasi di bangunan sendiri dan pertambahan pelanggan dari semasa ke semasa, dari individu hinggalah sektor korporat dan kerajaan.

Bertemu jodoh dengan Mohd Helmi Ali pada usia 27 tahun, PPV terus megah dan perjalanan Azean terus ke puncak dengan penubuhan PDF.

Liku perjalanan Azean dalam menguruskan dua syarikat berkenaan turut dicemari episod duka ditipu kenalan sendiri.

"Saya pernah beberapa kali ditipu sehingga rugi lebih RM200,000. Kenalan sendiri sanggup berbuat demikian selepas melihat kesungguhan saya untuk mencuba cabang perniagaan saya. Tidak perlu saya mengulas lanjut kerana insiden itu mengecewakan saya. Ia pengalaman berharga untuk saya lebih berhati-hati," katanya.

Reda dengan apa yang berlaku, Azean tidak mahu pengalaman pahit itu melemahkan semangatnya.

"Saya dan kakitangan umpama keluarga. Jika saya putus asa dan perniagaan tergugat gara-gara masalah tertentu, bagaimana nasib lebih 100 kakitangan saya."

"Sampai ke tahap ini saya tidak boleh hanya memikirkan diri sendiri. Nasib kakitangan juga perlu diambil berat," katanya yang kini bahagia dengan tiga cahaya mata.

Di akhir pertemuan, Azean memanjatkan syukur ke hadrat Ilahi di atas kejayaan yang diperolehnya dan berterima kasih kepada semua pihak yang membantunya selama ini.

"Selain keluarga, suami banyak menyumbang kepada kejayaan saya. Dia selalu memberi semangat dan berpesan supaya jangan terlalu berasa selesa dan leka," katanya.

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Kuih Bakar Perusahaan As-Nura

(Post: Bahasa Melayu)
" Pemilik Perusahaan As-Nura, pengeluar makanan sejuk beku dan biskut itu, lahir daripada keluarga susah. Mereka tinggal di kawasan terpencil dalam kebun getah di Sungai Pening, Semenyih. Tanpa jiran tetangga, tempat berteduh mereka sekeluarga hanya pondok beratap nipah dan berdinding serta lantai buluh. "

Ketika peristiwa hitam 13 Mei, keluarga Nura terbabit dalam program penempatan semula menyebabkan dipindahkan ke Kampung Pasir, Semenyih.

Bapanya menyara hidup dengan menoreh getah manakala ibunya menanam jagung dan ubi kayu di tanah kerajaan untuk menampung belanja dapur.

Disebabkan desakan hidup, ketika berusia 10 tahun, Nura yang sepatutnya bersekolah agama pada sesi petang terpaksa mengorbankan pencarian ilmu kerana perlu membantu ibunya menjual jagung dan kacang rebus.

"Kehidupan saya waktu kecil terlalu susah. Ibu bapa bekerja keras mencari rezeki untuk membesarkan kami sembilan beradik,” kata anak kedua itu."

Bertemu jodoh pada usia 21, seperti pasangan lain, Nura dan suami mengimpikan hidup bahagia dan masa depan lebih cerah.

Namun, dia diuji apabila suaminya, Mohd Jasmi Tan Abdullah, diberhentikan kerja ketika kemelesetan ekonomi sekitar 1984 - 1985, sementara dia sendiri tidak bekerja.

Nura sekali lagi diduga apabila anak sulung, Zarith Sofiah, yang ketika itu darjah satu, dilanggar kereta ketika melintas jalan pulang dari sekolah. Kemalangan itu menyebabkan gegaran otak hingga anaknya lumpuh empat tahun.

"Kehidupan waktu itu cukup perit. Suami yang bekerja tidak menentu, membantu saya menjual kuih. Kami cuba keluar daripada kesusahan itu dengan usaha tak mengenal jemu. Bukan malas, tetapi tidak mampu keluar daripada belenggu kemiskinan. Kehidupan ibarat kais pagi makan pagi, kais petang makan petang."

"Pernah saya ke rumah emak dengan alasan hendak menonton televisyen tetapi ke dapur mencuri beras untuk bekalan makan sehari untuk keluarga. Hendak beli susu anak yang ketika itu sudah dua orang pun tidak mampu. Kami menyewa rumah orang, tetapi kadang kala tidak mampu menjelaskan sewa menyebabkan pemilik rumah marah," katanya.

Kekusutan hidup mula terurai apabila Jabatan Kemajuan Masyarakat (JKM) membantu anak sulungnya yang kemalangan. Nura dikehendaki menghadiri beberapa kursus untuk membolehkan dia melatih anaknya menjalani latihan fisioterapi.

Peluang untuk bebas daripada kesempitan hidup semakin terbuka apabila Nura ditawarkan menjadi tenaga pengajar dalam Pusat Didikan dalam Komuniti (PDK). Selain menjual kuih, Nura yang bekerja dengan JKM mengajar kanak-kanak istimewa, menguruskan latihan fisioterapi dan membuat tinjauan di rumah orang cacat.

"Kehidupan mula berubah apabila kami mendapat duit pampasan kemalangan anak sebanyak RM30,000 selepas empat tahun kejadian itu."

"Bagaimanapun, wang berkenaan turut digunakan untuk membayar hutang peguam yang menguruskan tuntutan itu. Ketika sesak, atas belas ihsannya, kami meminjam wangnya, jadi apabila menerima pampasan, terpaksa membayar wang dipinjam," katanya.

Ketika dihantar menghadiri kursus asas taska dan menjadi tenaga pengajar di pusat asuhan kanak-kanak, Nura nampak lebih banyak peluang. Dia menyambung pelajaran melalui Program Jarak Jauh (PJJ) di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) sebagai persediaan membuka tadika dan membeli rumah setinggan berharga RM6,000.

"Waktu itu, kerajaan mula prihatin terhadap pengusaha kecil dan sederhana. Banyak dana ditawarkan kepada pengusaha Industri Kecil dan Sederhana (IKS) untuk memajukan perniagaan."

"Disebabkan perlu mempunyai bengkel sendiri, kami tidak jadi tinggal di rumah setinggan yang dibeli tapi menjadikannya bengkel mengusahakan kuih tradisional seperti bahulu, rempeyek, kerepek dan kuih peniram menerusi dana kerajaan menerusi pembelian pelbagai jenis mesin," katanya.

Produk itu dipasarkan ke kedai runcit dan kantin sekolah dan kilang. Sambutan diterima sungguh menggalakkan, sekali gus mengubah nasib mereka sekeluarga.

"Kehidupan semakin berubah menjadi lebih baik. Jika ketika baru berkahwin, saya terpaksa jalan kaki menjual kuih, kemudian menggunakan basikal pemberian ayah untuk berniaga."

"Ketika suami mendapat kemudahan kereta syarikat, saya pula sudah mampu membeli motosikal untuk menghantar barang jualan. Apabila semakin stabil, saya membeli kereta dan menjelaskan hutang-piutang," katanya.

Menurutnya, apabila kehidupan semakin cerah, mereka mengambil keputusan menghantar semua anak bersekolah aliran Cina.

"Kini saya mengajak anak kedua, Dzulkarnain, membantu saya menguruskan perniagaan. Sebagai pelapis perniagaan keluarga, dia harus tahu dari A hingga Z," katanya ketika ditemui di bengkel membuat kuihnya di Kampung Pasir, Semenyih.

Menerusi Pihak Berkuasa Kemajuan Pekebun Kecil Perusahaan Getah (Risda), Nura menerima kemudahan ditawarkan dalam Persatuan Wanita Pekebun Kecil (PTWK). Sebagai anak pekebun kecil, Nura layak mendapat bantuan, apatah lagi apabila Risda melihat dirinya ada potensi dalam perniagaan.

"Risda memberi banyak kemudahan. Tidak ada kenderaan, mereka sediakan. Disebabkan tidak mahu terlalu bergantung kepada orang lain, saya membeli lori sendiri."

"Risda turut memberi peruntukan untuk pembungkusan kuih bakar pada 2008. Selepas itu, produk saya semakin mendapat sambutan. Banyak pihak mahu mengetengahkan produk saya, termasuk memasarkan menerusi jenama syarikat berkenaan," katanya.

Lebih membanggakan, kuih bakar sebagai produk utama keluaran Nura berjaya menjengah ke Perancis selepas sebanyak 500 biji dibawa secara persendirian oleh orang perseorangan untuk dipasarkan di negara itu.

Produknya turut menerima tempahan satu kontena dari Brunei, tetapi masih belum dapat dipenuhi kerana masalah pengeluaran.

"Saya menyewa kilang sejak dua tahun lalu, tetapi masih belum dapat beroperasi di situ kerana masalah mendapatkan pinjaman bank. Ini menyebabkan usaha mendapatkan amalan pengilangan baik (GMP) dan mengeluarkan lebih banyak produk tertangguh."

"Saya percaya produk saya boleh pergi jauh kerana kuih bakar sejuk beku belum ada pesaing. Setakat ini ia dipasarkan di bawah jenama Nura di Mydin USJ dan kini dalam proses dipasarkan di Tesco dan Carrefour."

"Bagaimanapun, di bawah label syarikat lain, kuih bakar ini dipasarkan di Tesco, Jusco dan Giant," katanya yang turut menawarkan biskut raya untuk Aidilfitri serta tempahan perkahwinan.

Produk keluaran Perusahaan As-Nura turut dihantar ke hotel dan syarikat pengeluar makanan sejuk beku manakala untuk Pusat Latihan Khidmat Negara (PLKN), Nura membekalkan kuih segar.

Selain kuih bakar sebagai produk utama dengan empat perisa, pandan, jagung, keladi dan labu, Nura turut menawarkan karipap, donat, keria, badak, kuih kasturi dan bom bijan.

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Hiasan Kek Norrizan Bakers

(Post: Bahasa Melayu)
" Sungguhpun tidak memiliki sebarang kepakaran, ia tetap mampu dilaksanakan, malah segalanya boleh dilakukan jika seseorang memiliki kesungguhan untuk menjayakannya, kata pemilik Norrizan Bakers, Norrizan Alias. "

Menurutnya, tidak memiliki bakat semula jadi bukan satu kekurangan sebaliknya berkat usaha yang ditunjukkan, banyak perkara boleh dilakukan.

Begitu juga dengan pembuatan bunga hiasan kek yang mungkin dianggap sukar.

"Apatah lagi kini, banyak kelas yang boleh diikuti untuk mendapatkan tunjuk ajar terutama jika berminat untuk menjadikannya satu cabang perniagaan."

"Jangan mensia-siakan bakat yang ada kerana ia mungkin dapat digunakan untuk membantu meningkatkan taraf hidup kita."

"Jadikan cabaran ketika melakukannya sebagai penaik semangat untuk terus berusaha hingga berjaya mencipta sesuatu yang baru berdasarkan kreativiti sendiri," katanya.

Ditemui di kedainya, Norrizan Bakers, di Len Seng Garden, Petaling Jaya, baru-baru ini, Norrizan berkata, kebanyakan pengalaman membuat kek yang dicurahkannya diperoleh dari banyak tempat dan melalui bantuan ramai pihak.

"Saya pergi ke mana saja tempat yang memiliki pakar dalam bidang masakan semata-mata untuk belajar teknik yang digunakan."

"Kemudian, saya olah kembali dan berikan sentuhan terkini agar bersesuaian dengan permintaan serta kehendak pasaran terutama generasi muda kini yang sentiasa menginginkan kelainan," katanya.

Dia turut membuka kelas mengajar membuat kek, bunga hiasan untuk kek dan memasak kepada usahawan yang berminat.

"Kelas ini saya usahakan supaya dapat memperturunkan kepakaran yang ada kepada generasi muda agar mereka dapat menjadikan bidang ini sebagai kerjaya pilihan," katanya.

INFO:
Cara mudah menghasilkan bunga hiasan untuk kek.

Sediakan bahan untuk membuat pes gula iaitu gelatin, air panas, cecair glukos, gula ising dan tepung jagung.

Bagi bahan membuat bunga hiasan pula, sediakan doh pes gula, dawai, berus warna, putih telur dan pelekat bunga.

1. LEPER... canaikan doh pes gula senipis mungkin.

2. TERAP... gunakan acuan berbentuk kelopak bunga dan terap sebanyak mungkin.

3. BENTUK... tekan hujung kelopak bunga terbabit hingga menjadi beralun.

4. SATUKAN... sapukan putih telur pada kelopak bunga untuk mencantumkannya antara satu sama lain.

5. KUDUP... untuk kudup bunga, hanya perlukan dua kelopak dan biarkan ia hingga kering.

6. GABUNG... cantumkan dawai pada kelopak bunga dan gunakan putih telur sebagai gam.

7. BENTUKKAN... pastikan hujung kelopak bunga tadi dilengkungkan untuk menampakkan bentuk kelopak bunga asli.

8. BAKAR... untuk mempercepatkan proses pengeringan, bakar kelopak bunga terbabit dalam ketuhar pada suhu 50 darjah celsius.

9. BALUT... kudup bunga tadi dibalut dengan pelekat bunga.

10. SERTAKAN BERSAMA... lilitkan bersama beberapa kelopak bunga yang sudah dikeringkan.

11. GUBAH... untuk menambahkan seri bunga sertakan bersama daun hiasan.

12. SIAP... bunga hiasan untuk kek.

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Hamper Cenderahati Astana Jentayu

(Post: Bahasa Melayu)
" Kemahiran dan kreativiti sebenarnya ilmu yang boleh dipelajari. Kolaborasi kedua-duanya mampu memberikan kepuasan kepada mereka yang gemar berkarya selain turut memberi keuntungan berganda kerana boleh menjana pendapatan. "

Hal itu dibuktikan pengusaha kuih-muih dan penggubah bungkusan cenderahati, Seri Kandi Jarkasi, yang memanipulasikan hobinya dengan mengadakan kelas bersama penggemar termasuk suri rumah.

Menurutnya, pembabitan lebih lima tahun dengan minat mendalam dalam bidang pembuatan biskut atau kuih-muih itu ternyata membuahkan hasil memberangsangkan.

"Ia bermula sebagai hobi kerana saya gemar membuat kuih-muih dan dijual kepada jiran atau kenalan. Tetapi galakan mereka supaya saya menjualnya secara komersial membuatkan saya memikirkan sesuatu, lagipun aliran kini yang semakin menggemari seni gubahan menarik."

"Justeru saya terpanggil untuk mengajak wanita lain berkongsi sesuatu untuk meraih pendapatan lebih."

"Akhirnya saya menceburi bidang gubahan cenderahati atau hamper dengan menjualnya secara serius dan sambutan amat memberangsangkan mendorong saya melakukannya secara besar-besaran."

"Ternyata usaha tidak sia-sia apabila banyak syarikat korporat dan individu menyenanginya sehingga tidak menang tangan setiap kali menjelang musim perayaan."

"Dua bulan sebelum bulan puasa, saya sudah mula sibuk dengan tempahan yang datang dalam pelbagai bentuk. Adakalanya tempahan banyak membuatkan saya tidak dapat berhari raya di kampung," katanya yang bangga dengan penubuhan Astana Jentayu Sdn Bhd.

Apa yang membanggakan akauntan di sebuah institusi pendidikan ini, kebanyakan hampernya turut mendapat tempahan tidak mengira musim perayaan sebaliknya sentiasa ada untuk jualan.

Bukan hanya kalangan Muslim yang memberi perhatian atas kerja kerasnya itu terutama pada sambutan Aidilfitri sebaliknya pada sambutan Krismas, Tahun Baru Cina dan Deepavali.

Melakukan dua kerja dalam satu masa, dia tidak menafikan mempunyai dua pembantu rumah yang banyak membantu meringankan kerjanya.

Atas hasrat berkongsi kemahiran bersama mereka yang turut meminati bidang berkenaan, dia mengadakan bengkel membuat biskut dan mengajar teknik pembungkusan kuih-muih yang menarik.

Mungkin sesuatu yang di luar jangkaan apabila pada tahun lalu, ada peserta melakukan kerja sampingan itu mampu meraih pendapatan puluhan ribu ringgit.

"Sebenarnya, inilah hobi yang membuatkan saya begitu seronok dan puas. Setakat ini, jarang pelanggan mengomel mengenai biskut atau kuih-muih yang menjadi buah tangan saya. Kebanyakan mereka juga menjadi pelanggan dan rakan baik saya."

"Saya perturunkan cara gubahan menarik dengan teknik terkini yang jarang dilakukan sebelum ini," katanya.

Peserta bengkel yang juga setiausaha di syarikat swasta, Zainiza Mustafa, 35, tidak menduga kerja kerasnya dua tahun lalu berbaloi.

"Saya tidak menjangka mampu memperoleh puluhan ribu ringgit tahun lalu menerusi jualan hamper, mungkin berkat kerja keras selama ini."

"Kebanyakan pelanggan terdiri daripada rakan sepejabat, kenalan serta syarikat korporat. Selain bersengkang mata membuat kuih-muih serta menggubahnya pada waktu malam atau hari minggu, saya juga terpaksa turun padang dan melakukan kerja pemasaran."

"Ia penting kerana jangkaan saya dalam setahun lagi, saya akan membuka syarikat sendiri dan menceburi bidang pembuatan gubahan ini secara serius," katanya.

Punithavathi Kaliapan, 45, juga teruja menjana pendapatannya dengan menghasilkan hamper apabila melihat sambutan memberangsangkan pelanggan. "Pada saya, tidak rugi mengikuti setiap kelas yang diadakan kerana ia memberi pulangan lebih daripada itu."

"Melakukan kerja sambilan ini sejak dua tahun lalu, saya semakin yakin untuk melakar perniagaan sendiri nanti. Setakat ini, bantuan suami dan saudara-mara memberi keyakinan tinggi kepada saya."

"Selain itu, syarikat korporat juga berminat membuat tempahan terutama ketika sambutan perayaan Deepavali, lalu membuatkan saya semakin teruja untuk membuka syarikat sendiri," katanya yang memiliki kerjaya dalam bidang perakaunan.

Noorliyah Abdul Wahab, 39, mengakui menggali ilmu dalam pelbagai bidang memberinya pengetahuan berguna untuk dimanfaatkan apabila berhasrat membuka perniagaan berasaskan gubahan dan cenderahati suatu hari nanti.

"Saya suka mencari pengalaman sebanyak mungkin dalam apa juga perkara yang dianggap boleh dikomersialkan."

"Saya pula minat membuat kuih-muih dan turut belajar membuat kek cawan sendiri bahkan apa saja bengkel berkaitan masakan asalkan ia memberi pulangan berbaloi."

"Asas yang ada dalam kelas cenderahati ini saya manfaatkan sebaiknya kerana berhasrat membuka kedai kek atau kuih-muih suatu hari nanti."

"Ada anak saya yang meminati bidang ini turut mengikuti kursus. Selain itu, saya menguar-uarkannya dalam Facebook sebagai satu cara pengiklanan," kata pengaturcara komputer ini.

Sumber: myMetro
Foto: Astana Jentayu

Read More ->>>

Read more...

Urutan Refleksologi Therapy Zone

(Post: Bahasa Melayu)
" "Ada ke orang yang mahu membaca kisah orang buta seperti Kak Jah ni? Seganlah, nanti disalah erti oleh masyarakat bahawa kami mahu meraih simpati pula," demikian kata pemilik dua pusat urutan refleksologi, Siti Hadijah Abu Bakar, 35, ketika dihubungi penulis, baru-baru ini. "

Selepas diterangkan tujuannya, lantas waktu ditetapkan untuk kami bertemu di Therapy Zone, pusat beli-belah Maju Junction di ibu negara dan pertemuan berkenaan turut disertai suaminya, Khairul Fauzi Zainudin, 37.

Orangnya begitu sederhana dan merendah diri, tetapi senyuman tidak pernah lekang daripada bibir wanita yang membahasakan dirinya dengan panggilan Kak Jah ini.

Biarpun mempunyai masalah penglihatan sejak kecil (enam daripada lapan adik beradiknya mempunyai masalah penglihatan), tetapi wanita ini tetap cekal memburu impiannya bergelar usahawan berjaya suatu hari nanti.

Menurutnya, selepas tamat Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) di mengambil keputusan untuk menjalani latihan mengurut di Pusat Latihan Gurney (PLG) yang dikendalikan Persatuan bagi Orang Buta Malaysia.

Selepas itu, dia menimba pengalaman dengan bekerja secara sambilan di beberapa pusat pusat mengurut di sekitar 'Bandar Buta', Brickfields selama hampir tiga tahun.

Kata Siti Hadijah, pada tahun ketiga kerja, perasaan untuk membuka pusat urut sendiri mula timbul kerana memikirkan sampai bila harus bekerja makan gaji dengan orang lain dan sudah tiba masanya untuk dia membuat sesuatu bagi meningkatkan lagi taraf hidupnya.

Katanya, beberapa rakannya yang turut membuka pusat urut sendiri berjaya mengendalikannya dengan baik walaupun mereka cacat penglihatan.

"Kejayaan mereka bertahan dalam perniagaan itu mendorong saya memberanikan diri membuka pusat urut sendiri bersama seorang rakan di Ampang."

"Tetapi disebabkan beberapa masalah, saya terpaksa menarik diri daripada perniagaan berkenaan dan mula mencari tapak baru."

"Alhamdulillah, ketika itu rezeki saya ada di stesen pengangkutan awam sebuah pusat beli-belah terkenal di kawasan Bukit Bintang. Namun, tidak lama kemudian sekali lagi saya diuji berikutan pihak pengurusan bertindak menamatkan kontrak kedai kerana menerima tawaran lebih menarik daripada penyewa lain," katanya yang mahir dalam urutan dan refleksologi.

Ibu kepada dua anak perempuan berusia empat dan enam tahun ini berkata, dugaan itu tidak pernah sesekali mematahkan semangatnya untuk berjaya, malah keinginannya untuk mencapai sesuatu yang dapat dibanggakan semakin berkobar-kobar.

Pertemuan dengan seorang rakan lama, Hasidi Hassan, mendorong Siti Hadijah bersama dua lagi rakan kongsi iaitu Mohd Nasir Mohd dan suaminya melabur wang simpanan mereka bagi membuka pusat terapi di Kompleks Pertama, Jalan Tuanku Abdul Rahman pada 2006.

Ternyata, kelainan teknik urutan yang diperkenalkan menarik perhatian masyarakat dan boleh dikatakan dipenuhi pelanggan hampir setiap jam.

Kejayaan itu mendorong Hadijah untuk membuka sebuah lagi pusat urut di Maju Junction dua tahun kemudian bersama rakan kongsi, Hasidi dan ia masih kekal beroperasi sehingga hari ini.

Ditanya mengenai kejayaan itu, Siti Hadijah menganggap semua itu adalah hasil kerjasama rakan kongsi, pekerja serta keluarga yang tidak pernah jemu memberi yang terbaik kepada perniagaan.

Kata Siti Hadijah, biarpun Allah menguji dengan tidak memberinya peluang untuk melihat dengan sempurna, tetapi hatinya masih terang dan tidak pernah berputus asa dalam kehidupan.

Dia yang mempunyai daya penglihatan kurang daripada 30 peratus berkata, keluarga bukan daripada golongan senang dan kesusahan itu mengajar dirinya supaya lebih cekal dalam mengharungi ujian yang mendatang.

"Sebagai orang kurang upaya (OKU), Kak Jah pernah merasai betapa susahnya untuk mencari pekerjaan di zaman yang serba moden hari ini. Ia mendorong saya dan rakan kongsi untuk membantu rakan senasib dengan menawarkan pekerjaan sebagai tukang urut kepada mereka."

"Alhamdulillah, sehingga hari ini, kami mempunyai 10 orang pekerja yang semuanya terdiri daripada OKU yang mempunyai masalah penglihatan."

"Kami membimbing mereka supaya dapat memahirkan diri dalam pelbagai teknik urutan terutama teknik tersendiri pusat urutan kami bagi membolehkan mereka membantu pelanggan," katanya yang pernah mendalami ilmu urutan badan di Akademi China Chongzheng dan menjalani latihan jangka panjang di akademi urutan di Guangzhao, China.

Perkenalan biasa sebagai rakan ketika mengikuti latihan di PLG membibitkan perasaan cinta di hati Siti Khadijah dan suaminya.

Selepas lapan tahun mengenali hati budi masing-masing, mereka mengambil keputusan untuk mendirikan rumah tangga dengan Khairul yang normal, tetapi buta selepas terbabit dalam kemalangan sewaktu perjalanan ke tempat kerja.

Kerukunan rumah tangga mereka sejak sembilan tahun lalu turut diceriakan lagi dengan kehadiran dua cahaya mata perempuan berusia empat dan enam tahun.

Namun, memandangkan mereka tidak dapat melihat, kedua-dua anak itu terpaksa diserahkan kepada keluarga mentua untuk untuk dijaga sejak kecil.

"Kami berasakan mereka lebih selamat dan dijaga sempurna oleh keluarga mentua disebabkan ibu sendiri (Enom Osman, 66) juga mempunyai masalah penglihatan."

"Memang sedih untuk berpisah daripada anak sendiri, tetapi memandangkan mereka masih kecil dan masih tidak dapat berdikari, kami terpaksa merelakan."

"Untuk menghilangkan kerinduan, setiap dua minggu kami pasti akan pulang ke kampung untuk menjenguk mereka," katanya.

Biarpun hidup tanpa penglihatan sepenuhnya, Siti Hadijah masih mampu menguruskan rumah tangga dengan baik.

Rutin hidupnya bermula seawal jam 5 pagi untuk bangun menyediakan sarapan sebelum bersiap ke tempat kerja.

Mengakui suaminya seorang yang tidak cerewet, Siti Hadijah memasak apa saja yang mudah kerana seawal jam 7 pagi, mereka perlu keluar dari rumahnya di Cheras ke pusat urut di ibu kota.

"Saya bersyukur ditemukan suami yang bukan saja memahami, malah tidak jemu mendorong saya untuk terus berusaha dalam kerjaya ini. Jika dulu saya sering tertanya-tanya kenapa Tuhan memberi ujian ini tetapi kini saya memahami bahawa setiap yang berlaku itu ada hikmah tersembunyi."

"Dapat melihat atau tidak bukan alasan kerana segalanya bergantung kepada usaha dan tekad kita. Di mana ada kemahuan, di situ ada jalan," katanya mengakhiri perbualan.

Sumber: myMetro

Read More ->>>

Read more...

Tauke Buah MBG

(Post: Bahasa Melayu)
" Bermula dengan menjual buah-buahan secara kecil-kecilan, perniagaan Lee Foo kemudian diteruskan oleh anak lelakinya Ying Cheong. Legasi perniagaan itu diteruskan oleh cucunya, Adnan Lee yang kini menjual buah-buahan di pasar raya. "

Legasi perniagaan buah-buahan keluarga Lee bermula di sekitar Jalan Petaling dan Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur sekitar tahun 60-an dan 70-an.

Seperti rakan-rakannya yang lain, Lee Foo yang berasal dari China memilih untuk berhijrah ke Malaysia atau lebih dikenali sebagai Tanah Melayu ketika itu untuk mencari rezeki dan memulakan kehidupan baru.

Bermula sebagai buruh kasar, pendapatan yang kecil menyebabkan Lee beralih menjaja buah-buahan secara kecil-kecilan di sekitar Kuala Lumpur.

Dengan pendapatan itu juga dia membesarkan lapan orang anaknya semasa menetap di sebuah perkampungan setinggan di Bukit Bintang.

Keramahan Lee menyebabkan beliau disenangi penduduk setempat. Bahkan kegigihannya juga menjadi inspirasi anak-anaknya.

Tradisi perniagaannya itu kemudian diambil alih oleh salah seorang anaknya, Lee Ying Cheong, 60. Ying Cheong berniaga buah-buahan di sekitar Pasar Pudu dan Jalan Imbi sekitar tahun 70-an dan 80-an dengan basikal roda tiga.

Pada cuti hujung minggu atau cuti sekolah, Ying Cheong membawa keempat-empat orang anaknya ke tempat beliau berniaga sambil dibantu isterinya, Loh Lai Choo, 53. Selain dapat membantunya, Ying Cheong mahu anak-anaknya memahami bagaimana sukarnya dia dan isteri mencari rezeki.

Tanpa disedari, anak sulung Ying Cheong, Adnan Lee, 35, mula menunjukkan minat dalam bidang perniagaan. Adnan kerap mengikut dan membantu bapanya berbanding adik-beradiknya yang lain.

Segala selok-belok perniagaan dikutip dan dijadikan landasan untuk mewarisi perniagaan keluarganya itu.

Lelaki dengan ketinggian 194 sentimeter (sm) itu sebenarnya amat meminati bidang lukisan ketika di bangku sekolah, namun minat itu tidak menghalangnya melibatkan diri dalam bidang perniagaan yang diwarisi sejak berumur lapan tahun.

Sejurus menamatkan pelajaran pada peringkat Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) pada 1994, beliau memberanikan diri berniaga dengan basikal roda tiga.

"Hari pertama berniaga, saya mendapat keuntungan sebanyak RM30, walaupun kecil namun sudah cukup untuk membakar semangat saya agar terus gigih dalam bidang ini," kata Pengarah Urusan MBG (Money Back Guarantee) Fruits Sdn. Bhd. itu.

Menceritakan pengalaman pahit yang ditempuhinya, Adnan memberitahu ketika itu dia tidak mempunyai lesen dan berniaga di beberapa buah lokasi di sekitar ibu negara.

"Sebab itu, setiap kali nampak kelibat lori atau pegawai Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL), saya akan segera menutup perniagaan dan melarikan diri. Saya bukan sahaja pernah didenda, bahkan barang-barang perniagaan juga pernah disita sebelum ini," ujarnya.

Serik berdepan dengan pengalaman pahit itu setiap hari, Adnan nekad membuka perniagaan secara tetap di Pasar Imbi pada sebelah pagi.

"Ketika itu perniagaan semakin berkembang, habis berniaga di pasar pagi, pada sebelah malamnya saya akan berniaga di pasar malam di sekitar Taman Desa, Taman Maluri dan Kuchai Lama."

Memeluk Islam pada 2001 dan berkahwin dengan seorang warga Indonesia, Nurul Aini, 34, pada tahun yang sama, Adnan bertekad untuk memperkenalkan buah-buahnya di pasar raya.

"Cawangan pertama saya ialah di pasar raya NSK Selayang. Saya bertanggungjawab menguruskan bahagian penjualan buah-buahan situ, selepas itu saya menguruskan cawangan kedua di pasar raya NSK Rawang," ujar bapa kepada tiga cahaya mata perempuan iaitu Nur Lee Mei Yee, 8, Nur Lee Tar Sha, 6 dan Diana Lee Mei Kuan, 4.

Tanpa menoleh ke belakang, Adnan memberanikan diri membuka cawangan di pusat beli-belah Avenue K di Jalan Ampang pada 2005.

"Saya mengeluarkan modal sebanyak RM90,000, pada mulanya keluarga tidak bersetuju kerana ia berisiko tinggi tetapi saya berjaya menyakinkan mereka."

"Dalam tempoh enam bulan pertama, perniagaan saya mengalami kerugian disebabkan kekurangan pelanggan, apabila dikaji ia berpunca daripada ketiadaan promosi. Dari situ baru saya tahu, konsep berniaga di pusat beli-belah berbeza dengan berniaga di pasar malam," ujarnya.

Minat yang mendalam dalam bidang lukisan sedikit sebanyak memberi idea kepada Adnan untuk menjenamakan perniagaannya di bawah MBG.

Jelasnya, usaha dan strategi pemasaran yang dilakukan ternyata berhasil apabila konsep yang diperkenalkan mendapat kepercayaan pelanggan dan pengusaha pusat beli-belah khususnya di sekitar Lembah Klang.

"Saya berpegang kepada tiga prinsip utama iaitu kebersihan gerai dan premis, sentiasa memenuhi kehendak pelanggan dan memastikan kualiti produk yang dijual. Jika mereka tidak berpuas hati kita akan pulangkan semula wang tanpa ragu-ragu."

"Berkat kesungguhan saya, MBG akhirnya mampu berdiri teguh dan kini mempunyai 16 cawangan di sekitar Lembah Klang termasuk satu di Melaka. Antara cawangan yang ada ialah di The Gardens, Mid Valley, Sunway Pyramid, Subang Parade dan The Curve," kata Adnan yang mempunyai 140 orang pekerja.

Perkembangan dunia teknologi tanpa sempadan menyebabkan Adnan cuba mempromosikan perniagaannya secara talian dan khidmat penghantaran.

"Idea ini timbul kerana saya tidak mahu ketinggalan dalam bisnes sebab itu saya tidak ragu-ragu untuk melabur dan membangunkan kaedah jualan secara talian."

"MBG juga turut menawarkan perkhidmatan penghantaran buah-buahan kepada pelanggan dan mungkin ia antara konsep pertama yang diperkenalkan di negara ini," ujarnya yang memberitahu setiap buah tidak akan disimpan lebih daripada seminggu.

Gembira dengan maklum balas daripada pelanggan, Adnan berkata, kebanyakan pelanggan berpuas hati dengan kadar caj yang dikenakan.

"Kami mempunyai seorang pekerja penghantar di setiap cawangan, jika pelanggan menempah sebelum pukul 12 tengah hari, buah-buahan tersebut akan dihantar pada sebelah petang, jika tempah pada waktu petang ia akan dihantar keesokan hari."

"Lagipun buah-buahan bukannya seperti makanan segera yang perlu dimakan terus. Ia mungkin disimpan sebelum dimakan dalam tempoh beberapa jam atau beberapa hari kemudian, kecuali mereka yang inginkan perkhidmatan segera," jelasnya yang bercadang membuka cawangan di Jakarta, Indonesia.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...

UKHWAH Koperasi Islam Contoh

(Post: Bahasa Melayu)
" Kemudahan penginapan, pinjaman kewangan serta urusan mengerjakan umrah merupakan antara faedah yang berjaya disediakan Koperasi Pendidikan Islam Malaysia Berhad (UKHWAH) kepada 50,000 ahlinya menerusi jaringan perniagaan yang dibina sejak 12 tahun lalu. "

Selaras dengan moto UKHWAH iaitu 'Susah Senang Kita Sentiasa Bersama', koperasi itu sentiasa memastikan perniagaan yang diceburi memberi manfaat kepada ahli-ahlinya.

Pengerusi UKHWAH, Datuk Mustapa Kamal Maulut berkata, koperasi itu diwujudkan untuk membantu golongan bumiputera menebus kembali pemilikan hartanah khususnya di ibu negara.

"Melalui pemilikan hartanah, bumiputera berpeluang lebih luas untuk menceburi bidang perniagaan terutama di tengah-tengah ibu kota yang kebanyakannya dimiliki oleh bukan bumiputera," katanya.

Menurutnya, UKHWAH menjana perniagaan hartanahnya melalui kecairan kewangan hasil yuran bulanan wajib dan yuran kebajikan ahli sebanyak RM18 setiap seorang dan daripada wang itu, koperasi kini memiliki aset bernilai RM200 juta.

"Hasil kutipan yuran bulanan ahli seramai 50,000 orang inilah kita memperolehi wang tunai RM900,000 setiap bulan. Ia membolehkan kita membeli hartanah dan memberi pelbagai bentuk faedah kepada ahli," jelasnya.

UKHWAH merupakan salah sebuah daripada 6,084 koperasi yang beroperasi di negara ini mengikut statistik tahunan gerakan koperasi sehingga akhir 2008 dengan jumlah aset bernilai RM55.730 bilion.

Pencapaian UKHWAH pada hari ini memang patut dibanggakan oleh golongan bumiputera dan pasti ramai yang ingin tahu apakah rahsia sehingga ia menjadi sebuah koperasi yang berjaya pada hari ini.

Menurut Mustapa Kamal, kesepakatan pengurusan UKHWAH daripada peringkat ahli lembaga pengarah sehingga kakitangan bawahan mampu mencetuskan idea yang mencipta faedah khususnya kepada ahli-ahli koperasi dan juga masyarakat luar.

"Berdasarkan pelbagai lapisan usia dan latar belakang, kami memberi input yang difikirkan dapat memberi faedah kepada ahli."

"Faedah-faedah yang mendatangkan manfaat kepada ahli inilah yang mendorong lebih ramai orang untuk menyertai UKHWAH."

"Kesepakatan di kalangan ahli juga memainkan peranan penting dalam memastikan koperasi ini sentiasa teguh," jelasnya.

Menurut Mustapa Kamal, di UKHWAH kebajikan ahli adalah keutamaannya.

Katanya, bersesuaian dengan maksud UKHWAH iaitu persaudaraan, matlamat koperasi itu bukan semata-mata mengaut keuntungan tetapi mahu berkongsi manfaat dengan ahli dan masyarakat luar.

Jelasnya, menerusi Kelab UKHWAH Care, banyak faedah menarik diterima oleh ahli antaranya kemudahan penginapan di ibu negara dengan kadar serendah RM10 sehari selain sewa kenderaan di sekitar Lembah Klang.

Menurutnya, ahli juga diberi kemudahan perkhidmatan tunda kereta, taska, tadika dan tuisyen untuk anak-anak, sumbangan khairat kematian RM1,000, sumbangan perkahwinan dan sumbangan perubatan.

Beliau memberitahu, kemudahan penginapan yang disediakan termasuk di salah sebuah apartmen mewah di Jalan Sultan Ismail di sini dan beberapa buah banglo mewah sekitar Lembah Klang.

"Secara tidak langsung ia merancakkan aktiviti pelancongan di kalangan ahli," jelasnya.

Dalam usaha memberi perkhidmatan terbaik katanya, setiap permohonan oleh ahli untuk mendapatkan kemudahan yang disediakan koperasi akan diproses dalam tempoh tiga hari bekerja.

Menurutnya, koperasi juga menyediakan perkhidmatan pinjaman peribadi kepada ahli menerusi produk UKHWAH Ekspres.

Tiada caj terselindung dikenakan kepada ahli, malah mereka mendapat jaminan keselamatan kerana pembiayaan pinjaman dilindungi insurans.

Selain itu jelas Mustapa Kamal, ahli boleh membuat pinjaman semula tanpa perlu menyelesaikan pinjaman awal dan tanpa had selang tempoh ditetapkan.

"Secara tidak langsung pinjaman peribadi ini dapat membantu masyarakat daripada menggunakan khidmat 'ah long' ketika mereka terdesak dari segi kewangan," ujarnya.

Seperti konsep Lembaga Tabung Haji (Tabung Haji) yang diwujudkan untuk kemudahan orang ramai mengerjakan haji, UKHWAH pula menyediakan khidmat tabung umrah untuk ahli-ahlinya dengan pakej harga istimewa.

Menurutnya, koperasi juga menawarkan kepada anak ahlinya sumbangan sekurang-kurangnya RM500 bagi yang berjaya melanjutkan pengajian ke institusi pengajian tinggi awam (IPTA).

Mungkin sudah ramai yang mengetahui tentang kewujudan Restoran Rakyat 1Malaysia yang menawarkan segelas teh tarik dan sekeping roti canai dengan harga RM1.

Menurut Mustapa Kamal, restoran yang menawarkan set menu pada harga yang terendah itu adalah milik UKHWAH.

Restoran yang terletak di Jalan Medan Tuanku 1 di sini turut menawarkan pakej istimewa pada setiap Jumaat dengan memperkenalkan konsep 'ambil sendiri, nilai sendiri, bayar sendiri dan derma'.

Pada hari tersebut, pengunjung boleh menikmati sebarang makanan tengah hari dengan harga yang dinilai sendiri.

Duit yang dibayar itu pula akan dimasukkan ke dalam tabung yang dikenali sebagai Tabung Masyarakat Prihatin untuk didermakan kepada fakir miskin.

Mungkin ramai usahawan beranggapan konsep itu tidak mendatangkan keuntungan, sebaliknya konsep 'pemurah' itu adalah punca tarikan sebenar pengunjung ke restoran berkenaan sehingga memperolehi keuntungan besar.

Kini, dua lagi cawangan Restoran Rakyat 1Malaysia dibuka di Petaling Jaya, Selangor dan Taiping, Perak.

"Orang ramai juga dialu-alukan untuk membuka perniagaan berkonsepkan Restoran Rakyat 1Malaysia dan UKHWAH akan bertindak sebagai mentor kepada usahawan restoran itu," kata Mustapa Kamal.

Mustapa Kamal memberitahu, UKHWAH mempunyai beberapa perancangan untuk memajukan lagi koperasi untuk kebaikan ahli-ahlinya.

Antaranya ialah memiliki hartanah bernilai RM300 juta dalam tempoh lima tahun akan datang.

Selain itu katanya, UKHWAH merancang untuk menubuhkan bank yang akan memberi kemudahan dana untuk ahlinya.

Perancangan turut dibuat untuk melebarkan sayap perniagaan UKHWAH ke luar negara termasuk membuka restoran di Mekah dan Madinah.

"Memang menjadi sasaran UKHWAH untuk meningkatkan martabat Melayu dalam bidang ekonomi," katanya.

Sumber: Utusan Malaysia Online

Read More ->>>

Read more...

Penjual Kuih Tradisi India

(Post: Bahasa Melayu)
" Kedai mudah alih Ammars sememangnya cukup popular di Jalan Berhala, Brickfields, Kuala Lumpur. Setiap hari, sekitar pukul 9 pagi hingga pukul 7 petang kedai itu selalunya sibuk dengan kunjungan orang ramai untuk menjamu pilihan kuih-muih tradisional masyarakat India. "

Daripada parupu vadai (kacang dal), ulunthu vadai (kacang dal putih), bajji bawang merah, bajji cili hijau, urundai (kuih kacang hijau) sehingga kolkathai semuanya ada jual di situ.

Pemiliknya, Saroja Munusamy, 50, tidak menang tangan membuat kuih-muih itu untuk para pelanggan yang lalu lalang di sekitar Jalan Berhala itu.

Penggemar kuih-muih itu bukan sahaja terdiri dalam kalangan masyarakat India tetapi pelanggan berketurunan Cina dan Melayu juga gemar membelinya.

Katanya, parupu vadai dan ulunthu vadai paling laris dijual. Rasanya yang rangup dan pedas memberi keenakan yang luar biasa kepada penggemar-penggemarnya. Kedua-dua jenis vadai itu juga sedap dimakan dengan kari kacang dal ataupun kuah kelapa parut.

Saroja yang mengusahakan perniagaan Ammars lebih sedekad lalu memberitahu, kerja-kerja menyediakan adunan untuk membuat kuih-muih itu bermula seawal pukul 5 pagi. Bahan asasnya seperti kekacang perlu direndam semalaman sebelum dikisar halus.

Vadai yang disediakan akan diadun bersama cili hijau, cili merah, bawang dan halia untuk menambah rasa serta membantu proses penghadaman si makan sebelum digoreng.

Berbeza dengan parupu vadai, ulunthu vadai akan dibuat lubang pada tengah-tengah untuk memberi kelainan.

Selain menjual kuih-muih tradisional masyarakat India Selatan, wanita yang berasal dari Sungai Petani, Kedah itu, turut menjual karipap dan pisang goreng.

Saroja turut menerima tempahan untuk majlis-majlis korporat, hari jadi, perkahwinan dan lain-lain lagi.

Sumber: Kosmo! Online

Read More ->>>

Read more...